メニュー

メニューはお店のフランス語メニューから自動翻訳しています。価格はお店の表示価格です。

ランチ（週替わりメニュー）

• ランチセット 前菜 + メイン + デザート毎週替わるメニュー€29.00
• グリルチキンの中華風サラダ玉ねぎのコンフィ、フレッシュミント€12.00
• マグロのタルタル 和風わさび風味のシャンティイクリーム（セットでは +2 €）€12.00
• ブーダン・ブランとりんごのパイタルトマーシュの新芽€12.00
• スモークサーモンのスクランブルエッグルッコラ€12.00
• サーモン背身のローストフェンネルとチョリソのコンポート€17.00
• サーモンのエスカロップ ポワレ アンディーブとマッシュルーム添え€17.00
• 海老の四川風炒めタイ米€17.00
• 自家製鴨のコンフィサルラ風ポテト、煮詰めたジュ（セットでは +2 €）€17.00
• ビスキュイ・ローズのチーズケーキいちごのタルタル€9.00
• クエッチ（プラム）のグラタン アーモンドクリームIsigny クリームのアイスクリーム€9.00
• ソルベとフレッシュフルーツの盛り合わせ赤い果実のクーリ€9.00
• ブリオッシュのフレンチトースト風ローストミラベルとバニラアイス€9.00

シェアして楽しむタパス（おひとりでも）

• タラのアクラ（8個）ソース・シアン€12.00
• チキンとフレッシュミントのタイ風揚げ春巻き（4本）€15.00
• 海老の塩胡椒炒め（サイズにより8尾）€16.00
• 揚げ海老ラビオリ（5個）€13.00
• スパイシー牛肉のケフタ（4個）シブレットクリーム€13.00
• レモングラス風味のタラのコロッケ（5個）€13.00
• 鴨のフォアグラ ミキュイ フルール・ド・セル添え€17.00
• エスカルゴのガーリックパセリバター（12個）€12.00
• 自家製フレッシュフライドポテト€7.00
• Comté 12ヶ月熟成€12.00
• チーズの盛り合わせComté、Morbier、Saint-Nectaire€13.00
• 牛肉のサモサ（4個）甘酢ソース€12.00

ディナー（週替わりメニュー）

• ディナーセット 前菜 + メイン + デザート毎週替わるメニュー€49.00
• フォアグラのエスカロップ ポワレクスクスのブイヨンと野菜、コリアンダー（セットでは +2 €）€18.00
• サーモンのグラヴラックスビーツのカルパッチョ、ホースラディッシュクリーム€18.00
• アンディーブのクレムーとホタテのグリル栗のかけら€18.00
• カニのほぐし身とアボカドピンクグレープフルーツ、パンのチュイル€18.00
• 牛肉のグリル「虎の涙」風タイ米、はちみつ風味のサクリンレタス€28.00
• ターボットのポワレ秋野菜、ブール・ブラン€28.00
• 仔牛フィレとリ・ド・ヴォーのブレゼ 2種盛りキノコとトリュフ風味のマッシュポテト（セットでは +2 €）€28.00
• タラ背身のローストシャンパーニュ産レンズ豆、ハーブサラダ、グリルベーコン€28.00
• エキゾチックフルーツのタルトレットココナッツのシブーストクリーム、キャラメルのかけら€12.00
• いちじくのロースト はちみつとスパイスヨーグルトアイス、キャラメリゼしたアルレット€12.00
• フランボワーズのマカロンライム風味のマスカルポーネ・シャンティイ€12.00
• ピスタチオとグリオットの軽いティラミスビスキュイ・ローズ€12.00