Il menu

Menu tradotto automaticamente dal menu francese del ristorante; i prezzi sono quelli indicati dal ristorante.

Antipasti

• Testina di vitello con salsa gribiche12,00 €
• Terrina fatta in casa a scelta10,00 €
• Foie gras fatto in casa16,00 €
• Uovo con maionese ed erbe fresche8,00 €
• Pâté en croûte con maiale, vitello, foie gras12,00 €

Piatti principali

• Il taglio di manzo del giorno220 g di manzo del nostro allevamento alla griglia, fondo di carne24,00 €
• Il cheeseburgerPanino brioche fatto in casa, hamburger di manzo 180 g del nostro allevamento, cheddar, sottaceti, pancetta affumicata fatta in casa20,00 €
• Tartare di manzo alla franceseManzo del nostro allevamento, maionese, capperi, scalogno, cetriolini21,00 €
• Tartare all'italianaManzo del nostro allevamento, parmigiano, scalogno, olio d'oliva, olive nere24,00 €
• Animelle di vitello36,00 €
• Pressato di lingua di manzo in salsa di pomodoro24,00 €
• Cavolo ripienoRipieno di maiale fatto in casa, funghi, carota22,00 €
• Controfiletto (100 g)Contorno a scelta: patatine fritte fresche, polenta cremosa grigliata, purè, verdure di stagione, insalata mesclun7,00 €
• Costata di manzo (100 g)Contorno a scelta, contorno supplementare +2 €8,90 €

Dessert

• Hot dog al limone9,00 €
• Babà al rum11,00 €
• Fondente al cioccolato11,00 €
• Brioche perduta (pane perduto)8,00 €
• Piatto di formaggi8,00 €
• Caffè gourmet12,50 €

Menu (escluso venerdì sera e festivi)

• Antipasto + piatto o piatto + dessertUovo con maionese o terrina fatta in casa; petto d'anatra; tortino al cioccolato o piatto di formaggi26,00 €
• Antipasto + piatto + dessert29,00 €