Horarios
- Lunes12:00–14:00, 19:30–22:00
- Martes12:00–14:00, 19:30–22:00
- MiércolesCerrado
- Jueves12:00–14:00, 19:30–22:00
- Viernes12:00–14:00, 19:30–22:00
- Sábado12:00–14:00, 19:30–22:00
- DomingoCerrado
La carta
Carta traducida automáticamente a partir de la carta francesa del restaurante; los precios son los indicados por el restaurante.
Menú I Love Reims (mediodía, lunes, martes, jueves, viernes)
- Plato del díaCocina de bistró casera, cambia cada semana18,00 €
- Entrante + plato o plato + postreEjemplo: crema de cigalas y burrata o tostada de rillettes de salmón; ave de Champagne a las especias o tartar gratinado con morbier; brie curado o sopa de fresas25,00 €
- Entrante + plato + postreServicio incluido, bebidas no incluidas, cantidad limitada28,00 €
Entrantes para compartir, o no
- Salmón flameadoPonzu, mesclun, cebolla frita, perlas de yuzu16,90 €
- Cremoso de lentejas de ChampagneJamón de Reims, foie gras de pato, cebolla frita16,90 €
- Huevo ecológico escalfadoNata fresca de Normandía, colmenillas y parmesano17,90 €
- Tartar de gambasMiel, aceite de oliva, lima, hierbas frescas, mesclun16,90 €
Tartar de ternera cortado a cuchillo (200 g, mesclun y patatas fritas)
- Tartar clásico al estilo bistróNuestro ADN desde 200326,00 €
- Tartar con chaource y cebollas de Roscoff26,90 €
- Tartar con tomates confitados, burrata, albahaca26,90 €
- Tartar con ajo y sal gorda26,90 €
- Tartar con mostaza Clovis a la miel26,90 €
- Tartar con pesto, albahaca, pistacho26,90 €
- Tartar con especias tandoori26,90 €
- Tartar con pesto rojo26,90 €
- Tartar con limón y tomillo26,90 €
- Tartar con chorizo y pimiento de Espelette26,90 €
- Tartar al estilo tailandésCilantro, soja, wakame26,90 €
- Tartar con curry y chalotas26,90 €
- Tartar a la bearnesa26,90 €
Platos de un cocinero apasionado
- El regreso del lobster rollCarne de buey de mar, mayonesa ligera, bogavante, sémola con aceite de oliva y especias orientales26,90 €
- Filete de sepiaCocinado como una carbonara, guanciale, pecorino, risotto cremoso al parmesano26,90 €
- Molleja de terneraBraseada con mantequilla, nata fresca de Normandía, colmenillas, raviolis de espárragos40,00 €
- Panceta de cerdo de la LozèreConfitada durante 24 horas, jugo con especias españolas, puré de patatas26,90 €
- Welsh rarebit al estilo de ReimsPan de campo empapado en cerveza de los Sacres, mostaza de Reims, jamón de Reims, chaource26,90 €
Quesos y postres
- Los quesosDegustación de los 3 quesos del momento y mesclun12,00 €
- Baba al ron Don PapaNata montada12,00 €
- El profiterolPasta choux, helado de cacahuete y chouchou, chocolate con leche al estilo Michalak12,00 €
- La crème brûlée tradicionalAzúcar moscovado, praliné, helado de praliné12,00 €
Opiniones
Opiniones dejadas en el local, mediante el código QR del restaurante. Nota media calculada sobre las opiniones de los últimos 12 meses, mostrada a partir de 5 opiniones. Las opiniones injuriosas o fuera de tema pueden retirarse tras ser reportadas.
Todavía no hay opiniones. ¿Está usted allí? Escanee el código QR del restaurante.
¿Es usted el propietario de Au Cul de Poule?
Reclame su ficha para completarla (carta, fotos, horarios) y, si realiza entregas con su propio equipo, ofrecer el pedido en línea sin comisiones.
Más información ·
Contáctenos
Datos © colaboradores de OpenStreetMap (ver / corregir), última verificación el 25 septiembre 2026.