Die Speisekarte

Speisekarte automatisch aus der französischen Karte des Restaurants übersetzt; die Preise entsprechen den vom Restaurant angegebenen Preisen.

Altweibersommer-Kollektion

• Trio di soleDas sommerliche Trio aus Melone, Schinken und Burrata neu interpretiert für den Herbst: Carpaccio vom Kürbis, italienischer Rohschinken, cremige Burratina, zerlaufender Fior di Latte, natives Olivenöl extra, frischer Basilikum, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Balsamico-Creme.17,50 €
• Bellina BarchettaEine kleine, geschmacksintensive Pizza: Tomatensauce mit Oregano und Knoblauch, getrocknete Tomaten, zerlaufende Stracciatella, Parmigiano Reggiano DOP**, Pesto und Olivenöl. Serviert mit einem Bouquet aus angemachter Rucola.11,50 €
• Smoky BBQEin geschmackvolles Rezept mit rauchigen Aromen: hausgemachte Barbecue-Sauce mit Tomate, geräuchertem Paprika und Ahornsirup, Fior di Latte, knuspriger Guanciale, rote Zwiebeln und frischer Schnittlauch.16,90 €

Panuozzo (neapolitanisches Sandwich)

• Panuozzo Prosciutto e ParmigianoPizzateig, Rucola, Kirschtomaten mit Basilikum, italienischer Rohschinken, Parmigiano Reggiano DOP*8,00 €
• Panuozzo Mortadelle e PistacchiPizzateig, Pistazien-Pesto-Creme, Mortadella, Stracciatella (cremiger Kern der Burrata), Pistazienpesto8,00 €
• Panuozzo TartufoPizzateig, mit Sommertrüffel aromatisierte Champignoncreme, Rucola, mit Kräutern gekochter Schinken, Stracciatella (cremiger Kern der Burrata)8,00 €
• Panuozzo ClassicoPizzateig, Pesto, Rucola, Kirschtomaten mit Basilikum, getrocknete Tomaten, Stracciatella (cremiger Kern der Burrata), Balsamico-Creme8,00 €

Mittagsmenü (nur mittags)

• Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert18,00 €
• Vorspeise + Hauptgericht + Dessert23,50 €

Antipasti

• Arancini-DuoArancini Cacio e Pepe und Arancini mit Tomate-Mozzarella12,00 €
• BurratinaBurratina8,50 €
• Burratina al pestoBurratina, Pesto, natives Olivenöl extra, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Basilikum9,50 €
• StracciatellaStracciatella (cremiger Kern der Burrata), natives Olivenöl extra, Basilikum, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer9,00 €
• Stracciatella pesto di pistacchiStracciatella (cremiger Kern der Burrata), Pistazienpesto, Pistazienstückchen11,00 €
• Stracciatella al tartufoStracciatella (cremiger Kern der Burrata), Carpaccio vom Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Haselnussstückchen, mit schwarzem Trüffel aromatisiertes Olivenöl12,00 €
• Panzerotti Tomate-MozzarellaTomatensauce, Fior di Latte,7,00 €
• Panzerotti 3 formaggiFior di Latte, Parmigiano Reggiano DOP*, Ziegenkäse. Serviert mit Chili-Honig (2 Stück)8,50 €
• Panzerotti mortadella e pistacchiFior di Latte, Mortadella aus Bologna8,50 €
• VerkostungstellerMortadella mit Pistazien*, Coppa, Spianata (Salami7,50 €

Salat

• Insalata BurrataRucola, italienischer Rohschinken, Burratina, Kirschtomaten mit Basilikum, Parmigiano Reggiano DOP*, Pesto, natives Olivenöl extra, Balsamico-Creme, Haselnussstückchen, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer16,00 €

Pizzen

• MargheritaTomatensauce, Fior di Latte, Basilikum, natives Olivenöl extra11,00 €
• Disco reginaTomatensauce, Fior di Latte, mit Kräutern gekochter Schinken, Champignons, Oregano, Basilikum, natives Olivenöl extra15,00 €
• Cheese in loveFior di Latte, Gorgonzola DOP*, Ziegenkäse, Parmigiano Reggiano DOP*, Schnittlauch, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer15,00 €
• Coppa verdePesto, Fior di Latte, mit Basilikum marinierte Kirschtomaten, Coppa, Parmigiano Reggiano DOP*, Basilikum15,00 €
• Prosciutto & coTomatensauce, Fior di Latte, italienischer Rohschinken, Stracciatella (cremiger Kern der Burrata), Rucola, natives Olivenöl extra16,50 €
• Hot VesuvioTomatensauce, Fior di Latte, Spianata (scharfe italienische Salami), 'Nduja (scharfe italienische Streichwurst), Ricotta, rote Zwiebel, Basilikum, natives Olivenöl extra16,00 €
• Alla CarbonaraFior di Latte, Pecorino fresco, gegrillter Guanciale (getrocknete Schweinebacke), Eigelb, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Schnittlauch17,00 €
• Spicy burrataTomatensauce, Fior di Latte, Burratina, 'Nduja (scharfe italienische Streichwurst), mit Basilikum marinierte Kirschtomaten, italienischer Rohschinken, Parmigiano Reggiano DOP*, natives Olivenöl extra, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer18,00 €
• Calzone BurrataTomatensauce, Fior di Latte, Burratina, Pesto, getrocknete Tomaten, mit Basilikum marinierte Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano DOP*, Rucola, natives Olivenöl extra16,00 €
• Mortadella e pistacchiPistazien-Pesto-Creme, Fior di Latte, Mortadella mit Pistazien*, Stracciatella (cremiger Kern der Burrata), Pistazienstückchen, Basilikum, Pistazienpesto17,50 €
• Coppa del mondoFior di Latte, Ziegenkäse, Honig, Coppa, Haselnussstückchen, rote Zwiebel, Basilikum15,50 €
• Truffle Bombmit Sommertrüffel aromatisierte Champignoncreme, Fior di Latte, Ricotta, Champignons, Carpaccio vom Sommertrüffel (Tuber Aestivum), mit schwarzem Trüffel aromatisiertes Olivenöl18,00 €
• Forza NapoliTomatensauce, Stracciatella (cremiger Kern der Burrata), mit Basilikum marinierte Kirschtomaten, Oliven, Kapernblüten, Sardellen, Oregano, Basilikum, natives Olivenöl extra14,00 €

Pasta

• Maccheroncini pomodoro & stracciatellaMaccheroncini, Tomatensauce mit Knoblauch und Oregano, Stracciatella (cremiger Kern der Burrata), Basilikum, natives Olivenöl extra13,00 €
• Spaghetti alla carbonaraSpaghetti, Pecorino fresco, gegrillter Guanciale (getrocknete Schweinebacke), Eigelb, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer15,00 €
• Gnocchi al pestoGnocchi, Pesto, Parmigiano Reggiano DOP*, natives Olivenöl extra, Basilikum, Haselnussstückchen14,00 €
• Spaghetti pesto di pistacchiSpaghetti, Pistazienpesto, Ricotta, Stracciatella aus Apulien (cremiger Kern der Burrata), Pistazienstückchen, Basilikum14,50 €
• Gnocchi 3 formaggiGnocchi, Fior di Latte, Gorgonzola DOP*, Parmigiano Reggiano DOP*, Schnittlauch, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer14,00 €
• Spaghetti al TartufoSpaghetti, mit Sommertrüffel aromatisierte Champignoncreme, Stracciatella (cremiger Kern der Burrata), Carpaccio vom Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Haselnussstückchen, Schnittlauch, mit schwarzem Trüffel aromatisiertes Olivenöl18,00 €

Desserts

• Tiramisu7,00 €
• Angioletti nocciolataKrapfen aus Pizzateig, bestäubt mit Puderzucker. Serviert mit Bio-Nocciolata und Haselnussstückchen.6,00 €
• Angioletti pistacheKrapfen aus Pizzateig, bestäubt mit Puderzucker. Serviert mit Pistaziencreme und Pistazienstückchen.7,00 €
• CalzonciniMini-Calzone gefüllt mit Bio-Nocciolata und Haselnussstückchen6,00 €
• Zitronen-Yuzu-BaisertorteZitronen-Yuzu-Baisertorte7,00 €

Weine

• Pinot Grigio della Venezie DOC*Pinot Grigio della Venezie DOC, Fossa Mala, Venetien22,00 €
• Della Venezie DOC*Della Venezie DOC, Pinot Grigio "Blush", Veneto & Friuli Venezia Giulia22,00 €
• Prosecco DOC*Prosecco DOC*, Glera, Reguta, Friaul-Julisch Venetien.24,00 €
• Veneto IGT*Veneto IGT*, Garganega, Pasqua, Venetien26,00 €
• Montepulciano d'Abruzzo DOC*Montepulciano d'Abruzzo DOC*, Valori, Abruzzen.29,00 €
• Valpolicella Classico Superiore DOC*Valpolicella Classico Superiore DOC*, Verschnitt aus Corvina Veronese (85%), Rondinella (10%), Corvinone (5%), Zenato, Venetien.39,00 €

Biere

• Bier Peroni Nastro Azzurro (5,1°)33cl, 5,1°5,00 €
• Bier Amarcord Midona (6,5°)Golden Ale. Ein gehopftes helles Bier mit Zitrusaromen, die sich mit krautigen und würzigen Noten am Gaumen verbinden. Ein leichtes Bier, bei dem die Bitterkeit durch den Geschmack von geröstetem Malz ausgeglichen wird. 33cl (6,5°)6,00 €
• Bier Amarcord Gradisca (5,2°)Lager Chiara. Ein leichtes helles Bier, dessen Aromen Noten von gelben Früchten und Kräutern offenbaren. Am Gaumen eine typische Gerstennote mit einem Hauch Honig. 33cl (5,2°)6,00 €
• Bier Amarcord Tabachéra (9°)Strong Amber Ale. Ein Bernsteinbier reich an Noten von karamellisiertem Gerstenmalz. Ein großzügiges Bier mit rundem Körper, unterstrichen von Noten getrockneter Früchte. 33cl (9°)6,00 €

Softdrinks

• Fuzetea Pfirsich33cl3,00 €
• San Pellegrino50cl3,00 €
• Evian50cl3,00 €
• Coca-Cola Zero33cl3,00 €
• Coca-Cola33cl3,00 €
• Aranciata27,5 cl4,50 €
• Limonata27,5 cl4,50 €
• Zitronenlimonade33 cl4,00 €
• ApfelsaftApfelsaft aus Fruchtsaftkonzentrat, 20 cl4,00 €
• AnanassaftAnanassaft aus Fruchtsaftkonzentrat, 20 cl4,00 €
• Nectar d'abricot20 cl4,00 €