営業時間
- 月曜日休業
- 火曜日12:00–13:30, 19:00–21:00
- 水曜日12:00–13:30, 19:00–21:00
- 木曜日12:00–13:30, 19:00–21:00
- 金曜日12:00–13:30, 19:00–21:00
- 土曜日12:00–13:30, 19:00–21:00
- 日曜日休業
メニュー
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コース
- La Douzième Heure火曜〜金曜のランチのみ（祝日・特別な日を除く）。前菜・メイン・デザート：繊細にほぐしたオマール海老、エストラゴンマヨネーズ、カラフルなラディッシュ、またはコンフィにしてから蜂蜜でローストしたバターナッツかぼちゃ、パッションフルーツのヴィネグレット、ローストアーモンドのコンディマン — 一本釣りのポラックのグリル、とろけるポロネギ、フレッシュハーブのグリーンソース、または地鶏のアルブフェラソースのグラッセ、バターでコンフィにしたサルシフィ、鶏のジュのレデュクション — 洋梨のクリスピーなバルケット、ピーカンナッツのプラリネとトンカ豆のクレムー、または柑橘とパッションフルーツのコンフィ、サブレ・ブルトン、エストラゴンのムース。ワインペアリング：40 €。€75.00
- La Floreブラインドコース、ランチ＆ディナー。ベジタリアンコース全5品。ワインペアリング 100 €（アペリティフ・ディジェスティフ別）。同じテーブルの全員で同じコースをご注文ください。€130.00
- L’Ancestralブラインドコース、ランチ＆ディナー。全5品。ワインペアリング 110 €（アペリティフ・ディジェスティフ別）。同じテーブルの全員で同じコースをご注文ください。€150.00
- Le Millénaireブラインドコース、ランチ＆ディナー。全7品。ワイン＆シャンパンペアリング 130 €（アペリティフ・ディジェスティフ別）。同じテーブルの全員で同じコースをご注文ください。€190.00
- L'Atemporelブラインドコース、ディナーのみ。全9品。ワイン＆シャンパンペアリング 160 €（アペリティフ・ディジェスティフ別）。同じテーブルの全員で同じコースをご注文ください。€240.00
チーズ
- チーズワゴンコース「La Douzième Heure」に追加できます。€26.00
レビュー
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データ © OpenStreetMap の貢献者 (表示 / 修正), 最終確認日 25 9月 2026.